一、九阳电压力锅可以蒸馒头吗？
九阳电压力锅可以用来蒸馒头，只要注意锅胆里加够水不要被烧干就行。用压力锅蒸馒头可以选择煮饭功能键，等高压锅煮好之后不要急着掀开盖子，一来是刚煮好的高压锅被水蒸气顶着开不了盖子，二则是刚煮好的馒头是高温膨胀的，这时候蒙的开盖接触冷空气馒头就瘪下去了。
二、电蒸锅可以蒸馒头吗？
电饭煲可以蒸馒头。米饭都能煮熟，馒头也是一样能蒸熟的，主要是做的方法，一般的人不知道。制作方法，先准备250克面粉，在准备4个鸡蛋，30克酵母，200克水，在将4个鸡蛋打开放进面粉里面，在把200克水和酵母放进去，用筷子搅拌均匀，用保鲜膜盖上，发效4小时，在锅里耍上油，在将发效的面糊倒入，关闭盖子，就可以按下开关键蒸30分钟.就做好了。
三、电压力锅有蒸格可以蒸馒头？
可以先把电压力锅加入冷水，把事先做好的馒头坯子摆在蒸格上，蒸格事先要铺好白菜叶或者是往蒸格上刷点油都可以。然后盖上锅盖。定时15分钟，记得打开放气阀，不然馒头蒸熟后不蓬松。15分钟一到不要立即起锅，要等五分钟后再打开，这样馒头就蒸好了。
四、用电压力锅可以蒸馒头吗？
电压力锅可以蒸馒头，具体方法如下。
食材：面粉（400g）、酵母粉（20g）、水（适量）、食盐（适量）、鸡蛋（一个） 、食用油（适量）。
一、将酵母粉用40度左右的温水化开。
二、将面粉和酵母混合，加适量食盐。
三、加入一个鸡蛋。
四、将面粉充分揉匀。
五、根据压力锅大小分成小剂子。
六、锅底刷上食用油。
七、将剂子均匀的放入锅中，盖上盖子发酵。
八、发酵成两倍大后，通电加热10分钟，不要盖压力阀。
九、电压力锅蒸馒头完成。
五、电高压力锅蒸馒头要多少分钟？
电高压锅蒸馒头需要上汽八到十分钟就可以
六、电蒸炉蒸馒头的方法？
材料：
普通面粉300克，白糖30克，酵母粉3克，盐2克，38度温水150克。如果不喜欢有甜味馒头的可减糖。
步骤：
1 将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
2 将面团放入盆中，不用覆盖保鲜膜或者湿布，放入蒸烤箱中，选择发酵功能，40度40分钟，面团基本发至2倍大。如果没有蒸烤箱，可采用保鲜膜或者湿布覆盖装面团的盆，在室温下发酵1～1.5小时。
3 将发酵好的面团揉匀，分成8等份（大小可根据自己喜好选择），在面板上撒少许干面粉，揉成光滑圆形，放在蒸盘上（垫了层蒸布，应该刷少许油或者撒少许干面粉防粘），放进蒸烤箱?️。选择蒸烤箱的发酵功能，40度30分钟，醒发至2倍大。如果没有蒸烤箱，第二次的醒发可选择室温或者带有发酵功能的烤箱中进行，时间自己掌握，注意保湿。
4 发酵好之后，将放馒头的蒸盘拿出，蒸烤箱选择纯蒸模式，110度3分钟进行预热，然后再将蒸盘放入（注意不要烫到手），选择纯蒸模式，蒸100度20分钟，闷5分钟，取出即可食用。没有蒸烤箱的可以用蒸笼进行蒸制。
5 这是我有史以来做的最好吃的馒头，筋道足，弹性好，组织细腻，有一点点甜味。没有发酵过头导致的蜂窝状，也没有发酵不足导致面没发好的状态。
6 吃不完的馒头下次吃之前，可装入蒸盘放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能100度10分钟即可热好，恢复到新鲜馒头一般的口感。
七、电蒸柜蒸馒头怎样蒸馒头才能松软？
嗯哼~ 蒸馒头的一些小技巧~ 1、蒸馒头发酵的要诀 加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可； 如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面肥揉匀，约3-4小时发起，再将其它面粉揉入，再发2-3小时即可，如时间有限，可将两个步骤和二为一； 面肥多，环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢； 和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒，效果更好。 2、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 3、蒸馒头碱放多了怎么办 蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 4、 蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。 发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下，2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60~70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。 发面酸碱度的检测：面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度： （1）拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。 （2）看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。 （3）嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。 （4）抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。 （5）尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。 以上~
八、压力锅蒸馒头和水蒸的区别？
一个是气压高，一个是蒸汽蒸熟的。
九、电蒸箱无眼盘可以蒸馒头吗？
应该不可以蒸馒头，蒸馒头时放在盘子，会因为盘子不透气，蒸出来的馒头表面是熟的，底下还是生的，并且蒸笼的温度过高，用盘子会不太安全。
蒸馒头最好用笼布或者直接刷油后放在笼板上蒸，这样能让馒头受热更加均匀，蒸出来的馒头口感更好。
这个应该是蒸米饭用的，蒸馒头要有洞洞，要不里面的蒸汽水会流在蒸盘里，会影响馒头的蒸发，蒸出的馒头就很不好。
十、电蒸箱怎样蒸馒头？
1.
把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。
2.
按照蒸箱的大小,把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大,避免蒸箱放不下,或者馒头熟后膨胀太大,粘在一起影响品相。
3.
将馒头放入带孔的蒸箱中,记得在蒸箱上涂抹一些油,以防止粘在盘子上。
4.
把它放在水箱里设置100度,时间一般是15~20分钟。
