一、电压力锅怎么蒸菜？
电压力锅蒸菜的步骤如下：
首先，将清洗干净的菜放入蒸笼中；
然后，在电压力锅中加入适量水，放入蒸笼，密封锅盖，打开电源开关；
接着，按照蒸菜的烹饪时间和菜种选择相应的菜品按钮，等待压力锅升压并开始计时；
最后，在时间到达后，关闭电源开关，自然放气，打开锅盖即可享用美味的蒸菜。需要注意的是，使用电压力锅蒸菜时要遵循使用说明书的要求和注意事项，以免发生安全问题。
二、电压力锅可以蒸菜吗？
可以，以下是电压力锅蒸土豆排骨的方法：
主料：排骨400g、土豆200g辅料：油适量、盐适量、生抽2汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、蚝油2汤匙1、排骨清洗干净，然后沥水备用。
2、排骨放入盆里，加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时。
3、土豆去皮，切滚刀块。
4、炒锅放油，把土豆煸炒一下。
5、然后加入排骨。
6、炒至排骨转色即可。
7、然后装盘大碗里，放压力锅蒸10分钟即可。8、成品。
三、压力锅如何蒸梅菜扣肉？
一、用料
五花肉 500克，梅干菜 100克，葱结 几条，大葱 半根，生姜 4片，广东米酒 2勺+1勺，老抽（ 适量，生抽适量，盐 适量，细砂糖 1茶匙，大蒜 2瓣
二、梅菜扣肉的做法步骤
步骤 1
梅菜干用冷水浸泡至少4小时以上，泡软为止。
步骤 2
五花肉冲洗干净，冷水下锅，加葱结，生姜，米酒2汤勺，煮开，再滚6分钟左右（8成熟）就好了。
步骤 3
捞出，放在盘里，四周刷上老抽，拿3根牙签，将肉皮表面扎上密密麻麻的孔，一会好入味！
步骤 4
扎完，将肉每一面再次也刷上老抽，将肉皮那面朝下，浸泡在老抽里8分钟，然后放网架上，自然晾干，让老抽吸收上色。
步骤 5
平底锅倒入能没过肉皮的油就好！油7成热，放入五花肉，小火炸，炸3-5分钟，肉皮金黄色就好了。
步骤 6
关火，温热时夹出五花肉块，放在网上沥一下油。
步骤 7
把炸好的五花肉放在刚才猪肉的热汤里，泡1小时，这样肉皮才会有虎皮效果。
步骤 8
用刚才炸肉皮的油，放入蒜末爆香，加拧干水分的梅干菜炒香，倒入一半调料汁：老抽1勺+生抽3勺+细砂糖+米酒1勺+南乳汁1勺，翻炒均匀，喷点水焖一下，盛出来备用。
步骤 9
泡好肉，捞出，放案板上。
步骤 10
肉皮朝上，横切，切成0.8厘米厚的长条肉，底部不要切断。
步骤 11
将肉皮朝下，摆在大碗底部，淋上剩下的一半调料汁，肉的每一面都要抹上。
步骤 12
四周及顶部铺上梅菜干，压紧实。剩一点调料汁加点水，淋在梅菜干上。
步骤 13
高压锅摆上支架，放入大碗隔水蒸，大火，上汽后改中火，压45分钟就好了。
步骤 14
倒出汤汁。
步骤 15
找一个比碗大的盘，倒扣在大碗上，用抹布垫着碗盘，迅速翻转，倒扣即可。
四、电蒸箱食谱,电蒸箱可以做哪些菜？
电蒸箱食谱大全:
一、豆豉蒸排骨
营养价值:和胃、除烦、祛寒。
准备:猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。
做法:
1、蒜切末，姜切丝，葱切段，肋排洗好切块。
2、在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。
3、将盘子放入蒸箱中，在水箱中加水，启动蒸箱，选择“智能菜单-肉类-排骨”及烹饪属性，开始蒸制。
4、烹饪结束后，取出蒸盘即可食用。
二、肉末蒸蛋
营养价值:润燥、增强免疫力、护眼明目。
准备:五花肉300g、鸡蛋3个、姜、料酒、盐、鸡精、老抽、生粉适量。
1、五花肉搅成肉丁、姜切丁，再混合在一起，再放入料酒，盐搅拌均匀。
2、将肉沫中放入老抽，鸡精，料酒搅拌均匀，再放入生粉，用手抓匀，再将碎肉铺平在深盘盘底。
3、将鸡蛋蛋黄与蛋清分开，蛋清打成蛋液，淋在肉沫上，再将蛋黄铺在上面。
4、将盘子放入蒸箱中层，水箱加水，按下开关键，选择“智能菜谱-蒸蛋-肉饼蒸蛋”模式，开始蒸制。
三、剁椒基围虾
营养价值:护肝、增强免疫力、延缓衰老。
准备:基围虾、剁椒、葱、姜、蒜、黄酒、色拉油、番茄酱、盐。
做法:
1、将基围虾洗好，剪去须须，从背部剖开，但头尾要相连。
2、葱、姜、蒜各自切末。
3、将香料炒好与基围虾放入盘内搅拌均匀，放入蒸箱中层，将水箱的水住满，开启蒸箱，选择“智能菜单-河海鲜-基围虾”模式，开使烹饪。
4、烹饪结束后取出，撒上葱花即可。
五、电蒸箱食谱，电蒸箱可以做哪些菜？
电蒸箱食谱菜种多样，类别齐全，下面是大概分类：
1、主食类：缤纷饺子、水晶虾饺、南瓜杂饭、美领粥等。
2、肉类：石榴鸡、芦笋三文鱼、粉蒸肥牛肉、黄芪炖鸡等。
3、汤羹类：萝卜炖蜂蜜、豌豆奶油汤、冬瓜老鸭汤、草菇豆腐羹等。
4、甜点类：培根香蕉、牛油果奶昔、芒果慕斯蛋糕等。
扩展资料：
蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。
同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。
六、电饼铛蒸菜疙瘩做法？
把做菜疙瘩的菜切碎，少量多次放入面粉，直到可以揉成一个个小球，然后电饼铛里加水把菜疙瘩放在上面，温度开最大，水收干菜疙瘩就熟了
七、怎么做蒸菜好吃？有什么经典的蒸菜？
谢邀。为什么没人回答这个问题呢？我还在等有趣的菜谱。个人还是蛮喜欢吃蒸制的菜肴的，无非是健康，少油。做法也相对方便。在此贡献两个经常做也比较好吃的。
1.蒜蓉粉丝娃娃菜
这个菜简单，清淡，爽口。看似是饭馆的菜其实在家做也非常方便。将娃娃菜和粉丝入锅棹一下，捞出盛入一个大盘子里（粉丝在下）。六七瓣蒜切碎成蒜末。锅入油，炒香蒜末（微微发黄），入海鲜酱油和水，少量糖和盐（自己尝味适量调整），烧开浇到刚棹好的菜上，再入锅蒸十分钟左右即可。
2.香菇蒸鸡（这名儿起的好low……- -）
鸡翅，翅中剁小块，清水泡一会除血水。泡干香菇几朵。然后开始腌制鸡翅。鸡翅里放酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，盐是必须。其余的耗油，五香粉，辣椒酱什么请依据个人口味加。放姜片和葱，腌制至少半个小时（可提前一晚上腌制好放冰箱）。然后盘子底下铺香菇，上面放鸡肉（把调料都倒进去），蒸半小时左右即可。
蒸出来的鸡肉特别滑嫩入味，而且会蒸出来鸡的原汁（那可都是来自食物本身的精华哟），鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成，那醇厚的汤汁再拌一碗米饭……
希望勾出你们的馋虫XD。有时间我找找图。嗯以上。
八、电蒸箱可以做什么菜？
电蒸箱除了基本的传统烹饪，像方太蒸箱包含了鱼类、特色菜、米面点心、河海鲜、蔬菜杂粮、肉类和蛋类等。还有解冻的选项。将食物放进去选择要烹饪的食材和重量就可以了。
九、塑料电蒸锅蒸菜有毒吗？
没有毒
电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果。定时功能可以让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了。另外，一般的电蒸锅都有两至三层蒸格，您可以根据需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽量选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加安心
十、所有电压力锅都能蒸菜吗?比如做蒸排骨，蒸烧白等。如何蒸？
可以，以下是电压力锅蒸土豆排骨的方法：
主料：排骨400g、土豆200g
辅料：油适量、盐适量、生抽2汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、蚝油2汤匙
1、排骨清洗干净，然后沥水备用。
2、排骨放入盆里，加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时。
3、土豆去皮，切滚刀块。
4、炒锅放油，把土豆煸炒一下。
5、然后加入排骨。
6、炒至排骨转色即可。
7、然后装盘大碗里，放压力锅蒸10分钟即可。
8、成品。
