一、排骨板栗红烧做法？
用料
排骨 400g
板栗 250克
姜片 5片
蒜瓣 5个
酱油 1勺
红烧酱油 半勺
味达美臻品蚝油 1勺
花生油 15克
盐 3克
葱花 5克
做法步骤
1、排骨清洗干净斩块，用清水浸泡去掉血水。
2、锅里放水放排骨，煮开焯水，捞起来备用。
3、板栗去壳用清水煮开。
4、板栗捞起来备用。
5、准备姜片蒜瓣。
6、锅里油热，倒入姜片蒜瓣爆香。
7、倒入排骨炒至双面金黄，倒入酱油、红烧酱油和蚝油，炒香！
8、倒入开水没过排骨。
9、倒入板栗。
10、大火烧开转中火烧15分钟，最后大火收汁。
11、即可起锅，撒上葱花。
二、美的电压力锅如何红烧排骨？
1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。
2、将排骨洗净剁成小块备用。
3、取圆白萝卜两个去皮洗净。
4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。
5、准备好姜、花椒、桂皮备用。
6、将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油。
7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味。
8、将排骨倒入锅中。
9、反复翻炒，直到将排骨炒入味。
10、将排骨放入高压锅中，加入适量水，压12分钟。
11、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中，煮至白萝卜熟透后就可以享用美味的红烧排骨了。
三、电压力锅红烧排骨按什么键？
电压力锅炖排骨用"肉/鸡"键。
电压力锅炖排骨步骤如下：
1、凉水下入排骨,大火加热。
2、烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫。
3、煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。
4、先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右。
5、小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒。
6、肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力。
7、炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里。
8、准备好香料包、葱姜蒜切块儿。
9、一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）。
10、加入凉水没过排骨即可。
11、我这个是苏泊尔的电压力锅，选择炖肉程序，口感选择软糯，按下开始键就OK啦，可以该干嘛干嘛去了。如果是普通压力锅，盖上压力伐，大火加热出气后十分钟，小火30～40分钟关火，自然排气即可软烂。
12、时间到，盛出食用。
四、电压力锅怎么做红烧排骨？
1.清理排骨清水侵泡排骨2小时,之后冲洗去血水冷水下锅放入料酒、姜片、葱段焯熟排骨(煮约10分钟)之后捡出干净的排骨 - 炒糖色锅内倒油放入一把冰糖炒化;之后放入花椒大料葱姜爆香;倒入排骨,加入3勺生抽1烧老抽2勺蚝油翻炒上色。
2.压排骨把刚刚“炒好”的排骨倒入压力锅中,加入没过排骨的清水。盖好盖子,按排骨功能开始烹饪。我这个电压力锅默认烹饪定时是30分钟。到时间后压力锅开始喷汽(显示F)。
3.收汁汽放完(显示- -)后按保温键,之后揭开盖按收汁键开始收汁。我这个电压力锅默认收汁定时是12分钟,因为我水放多了就调整成了24分钟。这个过程我浅尝了一下,感觉有点淡又加了一勺生抽和一勺盐，收汁结束后就可以出锅享用啦!我还放了几个煮鸡蛋进去,浸泡汤汁肉锅鸡蛋也是很好吃。
五、如何做电压力锅红烧排骨？
1.凉水下入排骨，大火加热；
2.烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫；
3.煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水；
4.先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右；
5.小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒；
6.肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力；
7.炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里；
8.准备好香料包、葱姜蒜切块儿；
9.一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）；
10.加入凉水没过排骨即可；
11.我这个是苏泊尔的电压力锅，选择炖肉程序，口感选择软糯，按下开始键就OK啦，如果是普通压力锅，盖上压力伐，大火加热出气后十分钟，小火30～40分钟关火，自然排气即可软烂；
12.时间到，盛出食用；
13.装盘撒些香菜叶装饰。
六、红烧红烧排骨
在中式烹饪中，红烧排骨可以说是一道家喻户晓的经典美食。红烧排骨有着浓厚的中国传统味道，让人回味无穷。无论是在家庭聚餐还是在餐馆中点菜，红烧排骨都是一个备受青睐的选择。
红烧红烧排骨的特点
红烧排骨的特点在于鲜香可口、味道醇厚。制作红烧排骨的关键在于用料和火候的掌握。通常，红烧排骨的做法是先将排骨焯水，去除腥味后再进行烹饪。在炒制过程中，加入适量的酱油、料酒、糖等调味料，再加入适量的水，慢火慢炖，让排骨充分入味，肉质更加鲜嫩可口。
如何制作美味红烧排骨
要制作出一道美味的红烧排骨，关键在于选料和火候的掌握。首先，选择新鲜的排骨，排骨肉质要鲜嫩，带有一定的肥瘦比，这样煮出来的红烧排骨才更美味。其次，在烹饪过程中，慢火烹制是非常重要的，只有慢慢炖煮才能让排骨入味、肉质更鲜嫩。
红烧红烧排骨的营养价值
红烧排骨不仅口感鲜美，而且营养丰富。排骨富含蛋白质和脂肪，是人体所需的重要营养素之一。适量食用红烧排骨可以提高人体免疫力，增强体力，对于儿童、孕妇和体质虚弱者尤为适宜。
红烧红烧排骨的历史渊源
红烧排骨作为一道经典的中式烹饪菜肴，有着悠久的历史渊源。早在中国古代，红烧烹饪方法就已经出现，而红烧排骨则是在这基础上逐渐发展而来。通过烹饪的创新和改进，红烧排骨逐渐成为了一道家喻户晓的传统美食。
如何在家制作红烧排骨
如果您想在家中制作红烧排骨，那么可以遵循以下步骤：
- 选购新鲜的排骨，彻底清洗干净
- 将排骨焯水，去除腥味
- 炒制锅中加入适量食用油，放入排骨煎炒至金黄
- 加入葱姜蒜炒香，加入适量酱油、料酒、糖、盐等调味料
- 加入适量清水，煮沸后转小火焖煮，直至排骨酥烂入味
- 起锅前撒上葱花装饰即可
通过以上步骤，您就可以在家中轻松制作出一道美味的红烧排骨，让家人朋友享受到地道的中式美食。
总结
红烧排骨作为一道经典的中式美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过慢火烹饪，让排骨入味肉质鲜嫩，让人回味无穷。希望通过本文的介绍，大家对红烧排骨有了更深入的了解，也能够在家中尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友共享美食的快乐。
七、如何使用苏泊尔电压力锅做红烧排骨？
主料：排骨800克，
辅料：白萝卜1根，
配料：葱段8克，姜5片，草菇老抽1勺，蚝油1勺，料酒适量，盐适量，糖5克，味精少许
做法：
1.排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
2.铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出。再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。
3.另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨。
4.放料酒去腥。
5.加草茹老抽上色，中小火翻炒五分钟。
6.待排骨内的油稍出，注入半锅热水（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。
7.将白萝卜倒入锅内，加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟。
8.待汤汁浓稠，加两勺白糖（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。
八、电压力锅版红烧排骨怎么做？
1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。
2、将排骨洗净剁成小块备用。
3、取圆白萝卜两个去皮洗净。
4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。
5、准备好姜、花椒、桂皮备用。
6、将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油。
7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味。
8、将排骨倒入锅中。
9、反复翻炒，直到将排骨炒入味。
10、将排骨放入高压锅中，加入适量水，压12分钟。
11、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中，煮至白萝卜熟透后就可以享用美味的红烧排骨了。
九、家常红烧牛排骨高压锅做法大全
传统家常红烧牛排骨的做法
红烧牛排骨是中国传统的美食之一，它以其鲜嫩多汁的口感和酱香浓郁的味道而深受人们喜爱。而采用高压锅来烹饪红烧牛排骨不仅可以节省烹饪时间，还可以更好地保留牛排骨的营养成分。下面是几道家常红烧牛排骨高压锅做法的介绍：
做法一：经典红烧牛排骨
材料：牛排骨500克、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐
- 将牛排骨洗净，用开水焯水去腥后捞出备用。
- 炒锅加热，加入适量食用油，放入蒜、姜爆香。
- 倒入牛排骨快速翻炒均匀。
- 加入适量料酒，焯水去腥味。
- 倒入高压锅中，加入生姜、生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的盐。
- 加入足够的水，旋紧锅盖。
- 将高压锅烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 关火后等压力自然释放后，打开锅盖，撒上葱花即可。
做法二：酱香牛排骨
材料：牛排骨500克、葱、姜、蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐
- 将牛排骨洗净，切块状备用。
- 炒锅加热，加入适量食用油，放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒匀。
- 加入适量料酒，放入牛排骨煎至两面金黄。
- 倒入高压锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的盐。
- 加入足够的水，旋紧锅盖。
- 将高压锅烧开后转小火炖煮40分钟左右。
- 关火后等压力自然释放后，打开锅盖即可。
总结
高压锅烹饪牛排骨可以更好地保留牛肉的鲜嫩口感和营养成分，使得红烧牛排骨更为入味。以上是两道经典的家常红烧牛排骨高压锅做法，不同口味的选择让你可以品尝到更多不同风味的美食。
谢谢你阅读这篇文章，希望对你有帮助，快去试一试高压锅烹饪红烧牛排骨，让你的家人和朋友大饱口福吧！
十、电压力锅炖排骨最简单做法
电压力锅炖排骨最简单做法
电压力锅：现代家庭的不可或缺之物
在现代快节奏的生活中，时间对于许多家庭来说成为了一项奢侈品。为了节省烹饪时间，电压力锅成为了许多家庭的首选厨房工具。电压力锅以其高效而快速的烹饪方式受到了广大消费者的喜爱。
电压力锅不仅可以快速煮熟食材，还能够保留食材的营养成分，让口感更加入味。而炖排骨作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我将分享电压力锅炖排骨的最简单做法，让您在忙碌的生活中依然能够轻松享受美食。
所需材料：
- 猪肋骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜头：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 冰糖：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将猪肋骨斩成小段，用清水浸泡片刻，以便去除血水。
2. 准备生姜和蒜头，生姜切片，蒜头拍松备用。
3. 将电压力锅加热，倒入适量食用油，放入姜片和蒜头炒香。
4. 加入浸泡过的猪肋骨，炒至两面微黄。
5. 加入适量料酒，翻炒均匀。
6. 倒入适量酱油，调入适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
7. 加入适量冰糖，炒至冰糖融化。
8. 加水至没过猪肋骨，盖上电压力锅盖，调至高压烹饪模式。
9. 等待电压力锅自动释放压力，打开盖子，撒上适量香菜即可。
小贴士：
1. 在炒制排骨时，可根据个人口味添加适量调料，如花椒、八角等；
2. 如果喜欢口感酸甜，可以适量加入料酒和醋；
3. 炖制排骨时，建议水量稍多一些，这样炖出来的排骨更加鲜嫩可口。
电压力锅炖排骨最简单做法，只需简单的准备和调料，即可在短时间内煮出美味可口的排骨。电压力锅的高压烹饪方式能够迅速将调料渗透到排骨内部，使得肉质更加鲜嫩多汁。而且，由于是密闭烹饪，营养成分也得以保存，给您带来更加健康的餐桌选择。
如果您也是一个忙碌的上班族或宝妈，不妨尝试使用电压力锅炖排骨，既能享受美食，又能轻松烹饪。相信这个简单的炖排骨做法会成为您厨房中不可或缺的一部分，在家人间成为美好回忆的来源。
