一、电压力锅里面烧鸡掺多少水？
少加一点水就可以，刚刚没过鸡来就行，压力锅没有蒸汽，不消耗水分。
二、电压力锅烧鸡做法？
主料：冬瓜200g、洋葱150g。调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1.小嫩鸡一只，选择了沙漠土鸡，只有700克2.把鸡洗净，去掉鸡屁股3.选择自己喜欢牌子的奥尔良烤肉腌料4.按说明书说明的比例取适量腌料粉5.加一点点水调成糊状6.把鸡的全身各个部位都涂抹好腌料，包话肚子里面7.涂好腌料的鸡8.把涂好腌料的鸡放入保鲜袋，封口放入冰箱冷藏一夜，腌制的时间长一些，这样容易入味9.电饭煲内抹少许食用油，铺上姜片10.放入腌好的鸡，一定要记住，腌料别倒掉，后面还有用11.选择一个标准的饭程序12.距离结束5、6分钟时打开锅盖13.先刷一层剩下的腌料，再刷一层蜂蜜，盖上锅盖14.至煮饭程序结束，再保温20分钟即可15.成品
三、烧鸡做鸡汤做法？
准备材料：烧鸡半个、姜、大葱、土豆 、干香菇5个
制作步骤：
1、香菇洗净后泡发，备用
2、大葱和姜准备好，姜稍微切一切
3、烧鸡还剩半个，把鸡架撕成小块，锅里放凉水把所有食材凉水下锅，大火煮开
4、土豆一定要洗净，用水先泡再洗，放入汤内，晚上土豆可以代替主食和鸡汤搭配
5、烧鸡炖汤完成了
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四、蘑菇烧鸡的做法，蘑菇烧鸡怎么做？
材料：(如果不加口蘑的话，单纯用鸡做也可以的) 三黄鸡半只约300克，八角2颗，大蒜5瓣，生姜5片，口蘑200克 腌料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙 调味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小颗冰糖10克 做法： 1.将鸡带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮。 2.用腌料将鸡块拌匀，腌制20分钟。 3.锅内放入1小匙油，放入姜片，大蒜，八角小火炒出香味，不需炒太久。 4.转中火，放入鸡块煸炒。 5.煸炒至鸡肉缩紧。 6.加入清水，水量仅至鸡块的8成量，不要太多水。 7.大火煮开后，转小火加盖焖5分钟左右。 8.再加入口蘑，加入老抽，小颗冰糖，白胡椒粉，味精，继续加盖小火焖煮。 9.焖至汤汁快收干时，即可起锅。最后可以加点葱花装饰. 提示： 1.鸡块很容易熟，所以加水的时侯不要加太多了，否则煮久了就太软烂。 2.加入口蘑后没有加盐了，全是靠鸡块里的调味煮出来，所以在鸡煮至一半的时侯加入口蘑才能吸收鸡块里的盐份。 3.如果吃辣的，可以加两颗干辣椒一起烧也很美味。 4.最后收汁的时侯要看着点火，不要收汁的太干了。
五、怎么做烧鸡，超好吃的烧鸡做法？
主料
仔鸡一只两到三斤 土豆500克左右
辅料
生姜5克 大蒜10克左右
野山椒4一5根 红辣椒3个
青椒3个 剁椒10克
花椒3克 啤酒1瓶
干辣子3克
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
美味烧鸡的做法步骤
1. 大火把锅烧热，放入生姜，大蒜，干辣椒爆炒至变黄！
2. 倒入切好的鸡块，鸡块要提前用酱酒，料酒腌制半小时，使之更入味，颜色也漂亮！
3. 大火煸炒至变色，加入少许酱油，使之变得金黄油亮！
4. 加入半瓶啤酒大火焖10分钟左右，记住在烧制过程不加水哦！
5. 剁椒，提鲜解油腻的哦！
6. 剁椒适量就行，多了会咸的哦！顺便把野山椒一起放进去，大火焖5分钟！
7. 用筷子能插进去，就熟八成了，再加入切好的土豆，再加点啤酒大火焖10分钟！
8. 最后加入青椒，红椒再焖五分钟，土豆比较容易粘锅，所以要不停地翻下锅
9. 最最后加入盐调味就0K了！
小贴士
啤酒去腥解油腻，烧出来的鸡块酥嫩而不老，与啤酒鸭的做法有点类似。
六、怎么做烧鸡超好吃的烧鸡做法？
主料
仔鸡一只两到三斤 土豆500克左右
辅料
生姜5克 大蒜10克左右
野山椒4一5根 红辣椒3个
青椒3个 剁椒10克
花椒3克 啤酒1瓶
干辣子3克
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
美味烧鸡的做法步骤
1. 大火把锅烧热，放入生姜，大蒜，干辣椒爆炒至变黄！
2. 倒入切好的鸡块，鸡块要提前用酱酒，料酒腌制半小时，使之更入味，颜色也漂亮！
3. 大火煸炒至变色，加入少许酱油，使之变得金黄油亮！
4. 加入半瓶啤酒大火焖10分钟左右，记住在烧制过程不加水哦！
5. 剁椒，提鲜解油腻的哦！
6. 剁椒适量就行，多了会咸的哦！顺便把野山椒一起放进去，大火焖5分钟！
7. 用筷子能插进去，就熟八成了，再加入切好的土豆，再加点啤酒大火焖10分钟！
8. 最后加入青椒，红椒再焖五分钟，土豆比较容易粘锅，所以要不停地翻下锅
9. 最最后加入盐调味就0K了！
小贴士
啤酒去腥解油腻，烧出来的鸡块酥嫩而不老，与啤酒鸭的做法有点类似。
七、电压力锅红烧鸡的做法？
建议先将鸡绰水洗干净后导入电压力锅，然后放入调料跟适量的水，盖上锅盖通上电源就可以了，等到电压力锅煮熟冒气后就可以拔掉电源，让鸡闷一段时间后就可以开吃了
八、蒸汽炸锅做烧鸡的做法？
1、首先把准备好的鸡从冰箱拿出来鸡丸无需解冻，直接丢到锅里，温度200，时间12分钟。到点了开锅直接拿出来吃即可。
2、这过程中有个五六分钟就闻到香味了，因为锅是透明的可以看到鸡上自己出了油。炸好即可出锅
九、板栗烧鸡的正确做法是什么？
用料:
板栗烧鸡家常简单版！的做法
- 先教大家剥这个板栗哈～新鲜的板栗买回来清洗下先。然后水开倒入板栗煮个五六分钟就足以。
- 煮好的板栗加点冷水综合下，不要太凉了，有点烫手的温度，去用勺子捞出来剥。冷了皮好难熬的。再接着一个个剥，趁热剥，怕烫手的家里男人派上用场吧……
- 然后熬好的板栗，再次用清水冲洗干净哈。
- 买回来鸡肉成块冲洗干净沥干水分。不建议切太小块了。炒的时候会缩水的。
- 锅里不加油，倒鸡下去翻炒。我买的鸡挺肥的，出了好多油，所以我没有加油。如果亲买的鸡比较偏瘦，就加点点食用油哈～
- 中火慢慢翻炒，慢慢出油，太大火，鸡肉要烧焦了,有点焦黄就好了
- 接着放去蒜子和姜片翻炒出香味来
- 加了两瓷勺生抽，一瓷勺蚝油，七八个冰糖，半瓷勺多的老抽，半瓷勺左右的十三香粉。一瓷勺的料酒。参考哈。对了，盐不用放了的。还有鸡精也不需要的。还有就是每个人口味会不一样。然后吃辣的小伙伴，这个步骤可以加干的小米辣一起哈。
再接着下板栗翻炒几下。加热开水闷煮一会。一定要加热开水呀，不然你的鸡肉怎么变老了……鸡肉很容易熟，一般开水中大火加盖闷个五分钟左右足以。水的量有点就行了，没过菜的三分之一的样子吧，闷倒水快干的状态,然后跟我一样喜欢葱香味的，出锅前撒入葱段翻拌几下就可以开吃了哈。这是我闷好了的板栗鸡，看起来已经很诱人了哦，亲记得一定要闷到水快干的状态，有一点点汤就行了。然后跟我一样喜欢葱香味的，出锅前撒入葱段翻拌几下就可以开吃了哈。
十、啤酒烧鸡的做法大全
啤酒烧鸡的做法大全
啤酒烧鸡是一道美味可口的传统菜肴，在中国大家庭中广受欢迎。它的制作方法多种多样，不同地区、不同家庭有着各自独特的做法。下面将为大家介绍几种常见的啤酒烧鸡做法。
蒸烧啤酒鸡
这是一种简单却美味的做法，值得一试。具体步骤如下：
- 将鸡切块，洗净备用。
- 将葱、姜、蒜等调料切碎备用。
- 将锅中的少量油加热，放入切碎的调料炒香。
- 加入啤酒，煮沸后放入鸡块，用中小火慢慢炖煮。
- 待鸡肉煮熟后，将鸡块取出，酱汁收浓。
- 将烧好的鸡块码放在餐盘上，撒上葱花即可。
这种蒸烧的做法可以保持鸡肉的鲜嫩和啤酒的香味，让人食欲大增。
爆炒啤酒鸡
这种做法简单快捷，适合忙碌的现代人。下面是具体步骤：
- 将鸡块洗净剁块，备用。
- 将蒜末、姜末放入锅中炒香。
- 放入鸡块，加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
- 倒入适量啤酒，煮开后用大火翻炒至汤汁收浓。
- 最后加入葱花，出锅即可。
这种爆炒的做法，能够使鸡肉更加鲜嫩多汁，口感更佳。
红烧啤酒鸡
红烧啤酒鸡是一道具有浓郁口感的菜肴，制作过程稍显繁琐但值得一试。具体操作如下：
- 将鸡块剁成块，洗净。
- 大约用等量的生抽、老抽、郫县豆瓣酱调成酱汁。
- 将蒜末和姜末放入锅中炒香。
- 倒入鸡块，煎至两面金黄。
- 倒入酱汁，烧开后加入适量啤酒，盖上锅盖炖煮。
- 用小火炖煮30分钟，待鸡块入味后，取出装盘即可。
这种红烧的做法，使鸡肉入味醇香，酱汁浓郁可口，是一道令人垂涎的大菜。
总结
啤酒烧鸡作为一道美味的家常菜，备受喜爱。从简单的蒸烧、爆炒到繁琐的红烧，每一种做法都有其独特的魅力。不同的家庭可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法，并加以创新。无论是搭配米饭、面食还是啤酒，都能够为您带来一份美味的享受。
结语：以上介绍的啤酒烧鸡做法只是冰山一角，还有许多其他方法和口味可以探索。希望大家能够在家中尝试制作啤酒烧鸡，与家人朋友一同分享美食的快乐。
