一、不用蚝油做可乐鸡翅？
我做可乐鸡翅就没用蚝油啊，既然叫可乐鸡翅，咱们加可乐不就好了吗？
二、电饼铛做鸡翅窍门？
1.
用料
鸡翅中 12个左右（1斤），老姜切片 8片左右，生抽 1汤勺，蚝油 3/4汤勺
鸡翅中解冻洗净血水后从两根骨头之间划一刀
2.
生抽一汤勺（小汤勺，直径6厘米那种）放入碗中
3.
3/4汤勺的蚝油放入碗中
4.
一小块姜切若干片放入碗中。把碗里的鸡翅中与刚才放入的调料混合均匀。腌制至少1小时，要更入味可以腌制1.5-2小时更好。
5.
烹饪利器电饼铛
6.
稍微预热后放上鸡翅，刚好装满
7.
单面煎4分钟，自己定一下时间（中间可以掀开盖子看看表皮的状况，如果皮烤太焦了可以稍微调整一下）时间到了挨个翻面
8.
翻面后再煎3分钟，中间也需要看看自己的电饼铛的状况。如果皮太焦可以考虑把上盖的电源提前关掉
9.
3分钟后断电，保持盖子盖上余温焖一下（2分钟左右吧）揭盖出锅装盘上菜！
三、用电压力锅怎样做鸡翅？
电压力锅做红烧鸡翅方法如下：；准备材料：鸡翅、干香菇、生抽、老抽、二锅头、胡椒粉、姜片、花椒、芝麻油、糖。；一、准备好食材、调料。；二、鸡翅清洗干净，在上面切2刀。；三、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。；四、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。；五、电压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。；六、铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底。；七、将腌制的调料一起淋在鸡翅上。；八、选择食材鸡肉、烹饪方式闷，开启。；九、大约8分钟后，排气，开盖即可食用。
四、做可乐鸡翅，鸡翅用不用剁成小块儿？
当然不用啊，可乐鸡翅做法
1.先把买来的鸡翅洗干净，然后在背面划几刀，在正面用牙签扎些小眼，这样方便入味。
2.然后在锅中添水，烧开后放入鸡翅焯一下，捞出，过凉水后，擦干表面水份。
3.同时将葱切小段，姜切片。
64.接下来的步骤很关键，在锅中放适量油，烧热后改成小火，放入冰糖化开。
5.然后把鸡翅倒入锅中翻炒均匀，挂上糖色。
6.再放入葱姜翻炒均匀。
7.然后倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色，生抽不需要放太多。
8.最后倒入可乐，用大火烧开后，改成小火炖，煮十五到二十分钟。
9.等到汤汁粘稠时，放入盐和鸡精调味，然后改大火收汁。
10.装入盘中就可以开吃啦~
五、如何用电压力锅做无水鸡翅？
无水焗很可以的，利用食物里的水分，高压达到焗的效果，用这个功能做过鸡翅，相比烤箱，水分更多点，做的时候推荐用锡纸包起来
六、做鸡翅用不用放花椒大料？
做鸡翅时是可以放花椒大料作为辅料的， 这样做出的鸡翅不但祛除了鸡腥味，保留了原有的味道，而且还让鸡翅更加香味浓郁，丝丝入味，煮的时候要先清洗下花椒大料，做完了也得把这部分东西拿出来，这样也不会影响鸡翅的品相，万一不小心吃进大料花椒的那也不好受，你说呢。
七、电饼铛怎么做可乐鸡翅？
原料:鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜 将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热，倒油．记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了
八、电饼铛如何做盐焗鸡翅？
1、鸡翅清洗干净。2、用竹签扎上洞，方便入味。3、用厨房纸巾吸干水分，放入盐焗鸡粉。4、抓匀，放入冰箱冷藏一夜。5、电饼档放少许油预热。6、放入鸡翅，煎至两面金黄即可。
九、电饼铛怎么做腌鸡翅？
放油进去煎至金黄，在翻至另外一面
十、做鸡翅用不用水抄吗？
烤鸡翅分为生烤和熟烤，熟烤就是先煮一下或焯水，目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是我认为既然是烧烤，不一定需要先煮（煮了就烤不香了），但是鸡翅必须要先腌制。鸡翅的腌法材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内用清水浸泡20min去血水。加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。烤制时将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭（点燃并吹熄明火）慢烤20分钟左右（中间要在两面刷麻椒油）至熟。
