一、电压力锅能蒸馒头吗？
电压力锅可以蒸馒头，具体方法如下。
食材：面粉（400g）、酵母粉（20g）、水（适量）、食盐（适量）、鸡蛋（一个） 、食用油（适量）。
一、将酵母粉用40度左右的温水化开。
二、将面粉和酵母混合，加适量食盐。
三、加入一个鸡蛋。
四、将面粉充分揉匀。
五、根据压力锅大小分成小剂子。
六、锅底刷上食用油。
七、将剂子均匀的放入锅中，盖上盖子发酵。
八、发酵成两倍大后，通电加热10分钟，不要盖压力阀。
九、电压力锅蒸馒头完成。
二、电蒸烤箱怎么蒸馒头？
1、将酵母粉放入一个小碗中，往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间，使这一些酵母能够得以充分活化。
2、使用上一步骤活化后的酵母水进行和面，要保证面团略有粘性，在面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境中进行发酵一段时间，大概需要发酵40分钟左右的时间。
3、在面团发酵好后，取出来按照自己的需要把面团揉搓成如下那般合适的大小以及合适的形状。
4、在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。
5、然后选择电蒸箱的面食模式，将电蒸箱的温度设置为100度，调整时间范围25--30分钟左右，然后就等着时间到了取出即可。
三、蒸紫薯馒头怎么蒸
蒸紫薯馒头怎么蒸？这是一个常见的问题，今天我将向大家介绍一种简单而美味的蒸紫薯馒头的做法。
蒸馒头是中国传统的面食之一，在不同地区有着各种各样的做法和口味。蒸紫薯馒头则是在传统的馒头基础上加入了紫薯，使其更加香甜可口，同时也更加具有好看的颜色。
所需材料：
- 紫薯：250克
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：20克
- 盐：3克
- 清水：适量
步骤：
1.首先，将紫薯洗净切块，加水蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣碎成泥状备用。
2.取一大碗，将面粉倒入碗中，加入酵母、白糖和盐，然后倒入适量的清水。
3.用手将面粉和水充分混合，揉搓成面团。如果觉得面团过干，可以适量加入一些水；如果觉得面团过湿，可以适量加入一些面粉。
4.将揉好的面团放在案板上，将面团擀成薄片。
5.将薄片状的面团切成小块，每块约20克左右。
6.将紫薯泥分成若干份，每份约10克。
7.将每块面团擀成圆片后，包入约10克的紫薯泥，然后将口封紧。
8.将包好紫薯馒头放在蒸锅中，撒上一些面粉，然后用大火蒸15-20分钟。
9.蒸好的紫薯馒头变得酥软，外层略带紫色，非常吸引人。
小贴士：
1.蒸紫薯馒头时，注意不要用太大的火力，以免面团熟透而紫薯馅未熟。
2.为了保持馒头的松软口感，建议在蒸锅里放一碗水，增加湿度。
3.如果喜欢更加甜美的口味，可以添加适量的蜂蜜或糖浆。
蒸紫薯馒头是一道简单又美味的传统食品，它不仅口感独特，而且色彩鲜艳，非常适合作为早餐或下午茶的点心。希望大家能够尝试这道美食，享受其中带来的美味和乐趣。
四、电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊？
面粉 300g
液体-水，奶，蛋都行 120+30g
面粉 30-60g
盐 一小撮
红糖-也可换白糖，量看个人口味 60g
酵母 3-4g
玉米油 20克
奶粉 20克
步骤 1
80克热水，加入60克糖，融化后待水晾温，加入酵母，搅匀，加入一个鸡蛋，记得控制液体总量150g（不包括糖）。换白糖就是大白馒头，感觉风味更纯正
步骤 2
加入面粉，盐，用筷子搅拌到絮状，放到厨师机一档，搅拌约5分钟，换二档或三档搅10分钟（视各自机器承受能力而定）。
步骤 3
和面完成后取下面盆，盖上湿毛巾或者保鲜膜发酵，室温约30度，我发了一小时，原则上是发到两倍大，用手指粘干粉搓面团不回缩即
步骤 4
一发完毕后加入准备的面粉30-60g继续厨师机一档搅拌，喜欢馒头硬一点，瓷实一点可以加完所有干粉，喜欢软一些的可加30g干粉，搅拌约10分钟
步骤 5
和面完成后将面团分成约8等份，大概65-70g一个面团，桌面撒干粉，开始揉小面团，不用的面团用湿毛巾盖起来
步骤 6
每个小面团粘干粉揉大概几十下，原则上最好揉100-150次，这样成品表皮更光滑，揉完后整形，我是搓成小圆团，大家可以自由发挥
步骤 7
全部整形好后放蒸箱二发，不用开机器，直接加碗热水在里面发15-25分钟，待面团发到1.5倍-2倍大小左右即可。
步骤 8
蒸箱开火100度，蒸15分钟，如果馒头做得小要相应减少蒸的时间，否则表皮容易不光滑，蒸好后闷1-2分钟出锅，
五、1800电蒸锅能蒸馒头吗？
可以的，而且使用起来非常好，一般情况下我们每一个人家里的家用电器只要是在1500以上就可以满足基本上是烹饪要求，因此我们认为你现在使用的1800的锅已经非常好的，功率已经很大了蒸的馒头的效果一定会是非常好的，不信你可以试一试。
六、电高压力锅蒸馒头要多少分钟？
电高压锅蒸馒头需要上汽八到十分钟就可以
七、电蒸柜蒸馒头怎样蒸馒头才能松软？
嗯哼~ 蒸馒头的一些小技巧~ 1、蒸馒头发酵的要诀 加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可； 如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面肥揉匀，约3-4小时发起，再将其它面粉揉入，再发2-3小时即可，如时间有限，可将两个步骤和二为一； 面肥多，环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢； 和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒，效果更好。 2、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 3、蒸馒头碱放多了怎么办 蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 4、 蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。 发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下，2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60~70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。 发面酸碱度的检测：面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度： （1）拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。 （2）看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。 （3）嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。 （4）抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。 （5）尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。 以上~
八、蒸馒头能放牛奶吗
蒸馒头能放牛奶吗？
蒸馒头是一种常见的面食制作方法，而牛奶作为一种营养丰富的饮品，在制作面食时加入牛奶也是一个非常流行的做法。那么，蒸馒头能放牛奶吗？
首先，我们需要了解牛奶的营养成分。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。这些成分在蒸馒头的过程中可以起到增白、增香、增软等作用，使馒头更加美味可口。
其次，牛奶在蒸馒头中的应用方法也有很多种。可以加入面粉中直接揉入馒头中，也可以在馒头的表面刷上一层牛奶液，还可以制作出各种花样的馒头造型。这样不仅可以增加馒头的口感和营养价值，还可以使馒头的外观更加美观。
然而，需要注意的是，牛奶的添加量应该适量。如果添加量过多，可能会使馒头过于油腻，影响口感。一般来说，建议在面粉总量的一定比例内加入牛奶，并根据个人口味和喜好进行调整。
总的来说，蒸馒头是可以放牛奶的。牛奶不仅可以增加馒头的营养价值，还可以使馒头的口感更加软糯、香甜可口。不过要注意适量添加，以免影响馒头的口感。
此外，除了牛奶之外，还有很多其他的食材和方法也可以用来制作美味的馒头。例如，加入适量的酵母粉可以让馒头更加松软；加入各种果蔬汁可以让馒头的颜色更加鲜艳；加入不同的馅料则可以让馒头更加多样化。
综上所述，蒸馒头是一种简单而美味的面食制作方法。通过合理地添加牛奶、酵母粉、果蔬汁等食材和方法，可以制作出更加美味、营养、多样化的馒头。
九、电压力锅怎么蒸馒头啊？
电压力锅其实也可以蒸馒头的。1.首先准备好已经包好的馒头。2.然后准备好笼屉,在笼屉上面垫上玉米皮,把馒头放在上面。3.其次吧笼屉放进高压锅里,锅里面放入适量的水,蒸大约15分钟。4.最后,就可以了，时间好之后,就把馒头拿出来冷却即可食之。
十、电蒸箱怎样蒸馒头？
1.
把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。
2.
按照蒸箱的大小,把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大,避免蒸箱放不下,或者馒头熟后膨胀太大,粘在一起影响品相。
3.
将馒头放入带孔的蒸箱中,记得在蒸箱上涂抹一些油,以防止粘在盘子上。
4.
把它放在水箱里设置100度,时间一般是15~20分钟。
