一、日式菠萝面包的制作方法与配方
概述
日式菠萝面包是一种受欢迎的面包品种，以其独特的外观和口感而备受喜爱。本文将介绍制作日式菠萝面包的详细步骤和配方。不论您是面包爱好者还是想在家里尝试制作面包，本文都将为您提供有用的指导。
材料
以下是制作日式菠萝面包所需的材料：
- 中筋面粉[关键词1] 300克
- 细砂糖[关键词2] 40克
- 酵母[关键词3] 5克
- 牛奶[关键词4] 160克
- 鸡蛋[关键词5] 1个
- 黄油[关键词6] 30克
- 盐[关键词7] 2克
- 菠萝粒[关键词8] 适量
步骤
下面是制作日式菠萝面包的步骤：
- 将中筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油和盐放入面包机中，启动和面程序[关键词1][关键词2][关键词3][关键词4][关键词5][关键词6][关键词7]。
- 等待面团发酵到两倍大的大小[关键词3]，大约需要1小时。
- 将发酵后的面团取出，排气并抹平。
- 将面团分成适量的小面团，擀成椭圆形[关键词1]。
- 在面团中间放入适量的菠萝粒，将面团对折封口。
- 将封口的面团放入烤盘中，再次进行发酵，直到面团两倍大小。
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将发酵好的面团放入烤箱，烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。[关键词2]
- 取出面包，晾凉后即可享用。
小贴士
以下是制作日式菠萝面包时的一些小贴士：
- 牛奶最好是温热的，在制作面团时能更好地活性酵母。
- 发酵的时间会受到室温和天气等因素的影响，可以根据具体情况适当调整。
- 将菠萝粒细心地放入面团中，确保其分布均匀，避免面包口感不一。
- 烤箱温度可以根据个人喜好和烤箱特性进行适当调整。
希望这篇文章能对您制作美味日式菠萝面包有所帮助。感谢您的阅读，祝您制作愉快！
二、电压力锅制做面包时，锅没有面包键如何制作？
电压力锅做蛋糕没有蛋糕键要掌握好做蛋糕时间电饭煲焗蛋糕 材料: 鸡蛋8只, 面粉1.5饭碗, 自发粉"self- raising flour"一茶匙, 白砂糖1饭碗, 云呢拿油2滴 (1) 用筷子打鸡蛋约15至20分钟, 直至鸡蛋起泡黏住筷子, 代表鸡蛋内的空气充足, 如以电动打旦器协助, 只需2分钟. (2) 将面粉及自发粉筛一筛, 隔走凝结成块状的面粉及自发粉, 分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉. (3) 加入1饭碗白砂糖捞均, 再倒入旦浆, 搅匀後用保鲜纸封好. (4) 在室温下摆放半小时, 令旦浆发酵, 直至旦浆表面满布气泡, 如同火山口的岩浆般. (5) 加入云呢拿油, 橙油或士多啤梨油, 令蒸出来的旦糕味道更丰富 (6) 用厨房纸蘸上食油或牛油, 搽匀饭煲内侧, (7) 将旦浆由饭煲的中心点倒下, 保证旦糕左右平衡, 不会一高一低. ( 如煲饭般按掣, 跳掣後不要开盖, 焗半小时 (9)因饭煲已经跳掣, 旦糕不会过熟, 即使焗更长时间, 也可保持软绵绵.
三、面包怎么制作？
用料
主料：面粉150克、酵母2克。
辅料：玉米油30克、牛奶50毫升、白糖50克、盐1克。
1、备好材料。
2、所有材料放在一起拌匀。
3、揉成一个面团用保鲜膜盖好，在正常温度下发一会。
4、然后揉成条切小块。
5、一个个擀成一张皮重叠在一起，从上往下卷起对半切开。
6、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油。
7、上下火170度15分钟可以了。
8、成品。
四、菠萝罐头怎么制作？
制作步骤
步骤 1
锅水煮开把瓶子放里煮一两分钟，消毒一下，不用晾干，因为等下要装水，无所谓干不干，买瓶子的时候一定要买专用的、耐高温的.
步骤 2
菠萝我是水果店里给我削好的、自己不会拿回来后切成自己喜欢的形状，最好不要厚也不要太薄了，太薄了就不脆了，然后菠萝泡几分钟盐水，这个步骤是可以去涩的，我觉得不泡心里过不去，盐放一点点就行了，不然会咸的哦
步骤 3
泡好了后装入消毒的瓶子中，自己吃多装点，料比较足，加入老冰糖和水（白开水或凉水）都可以，冰糖没有标准克数，喜欢甜就多放一点，不喜欢就少放一点，每一瓶放一颗维生素Ｃ（放主要是罐头放时间久也不会坏）
步骤 4
菠萝甜也可以少放一点，水的话看你瓶子多大，不要放太满了，到瓶口那一圈就行了，要留空隙出来
步骤 5
都装好后就可以拧紧瓶盖放蒸锅上蒸了，这时候家里有男人都喊出来使使劲了，拧紧，不然跑客气进去，蒸的时间的话，我是用了40分钟，也蒸一个小时，半个小时的
步骤 6
蒸完后把瓶子倒扣几个小时，后可以把菠萝罐头收起来等过一段时间天气热的时候开吃，要是里面没有放维生素C的第二天就可以开吃了。
五、怎么用纸做菠萝面包？
要制作纸质菠萝面包，你需要一张正方形的纸。将纸对折成三角形，然后再次对折成较小的三角形。
展开纸张，你会看到中间有一个菱形。沿着菱形的一条对角线对折，然后沿另一条对角线对折。
用剪刀在折痕上剪开几个三角形，形成菠萝面包上的纹理。
最后，用记号笔或颜料给菠萝面包上色。
六、牛角面包怎么制作？
1.除了黄油将所有材料混合，搅拌成光滑面团；再加入黄油，把面团搅拌光滑，加盖保鲜膜，松弛10分钟。
2.将松弛好的面团分成几等分（主要是差不多大小的），滚圆，再盖上保鲜膜松弛10分钟。
3.将松弛好的面团搓成圆锥状，擀成长约25cm的三角形。
4.在底边中间切个小口，拉开一点，卷起，收口朝下。
5.整理一下卷好的面团，弄成牛角的样子。盖上保鲜膜，松弛20分钟。
6.刷上蛋液，烤箱155°，20分钟。取出，表面刷融化的黄油继续5-10分钟。
7.牛角面包就制作好了。
七、怎么制作小面包？
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
怎么制作小面包？一起来看看具体的方法。
食材
鸡蛋 3个
高筋面粉 300克
酵母 3克
糖 30克
牛奶 20克
食用油 15克
小苏打 适量
椰蓉 适量
蛋黄液 适量
蜂蜜水 适量
方法/步骤
1、碗内打入3个鸡蛋、3克酵母、30克糖、约20克牛奶。
2、放入约300克高筋面粉。
3、搅拌成絮状，加入15克食用油。
4、和成面团。
5、面团揉出薄膜效果。
6、放在盘里，发酵至两倍大。
7、面板上撒一点小苏打。
8、揉匀排出空气。
9、切成小剂子。
10、揉圆。
11、模具刷油，加入面团，二次发酵至两倍大。
12、刷蛋黄液。
13、盖保鲜膜，蒸40分钟关火后，焖5分钟。
14、水开后蒸40分钟。
15、刷蜂蜜水，撒上椰蓉。
16、小面包制作完成
八、菠萝酵素应该怎么制作？
菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
酵素在网上流传有几种做法。我这个是10分水果2分糖,装瓶封好,一个月后过滤食用,果渣打碎加糖煮开就是美味的果泥。
这种做法,味道还不错,但是作为酵素好像不是很正宗,而且放太久酒味会浓。
下面两种配比,放越久越好,只要不长黑霉,基本上都不会坏。
另一种:10分水,3分水果,1分糖,装瓶封好,三个月后食用。
第三种:1分水果,1分糖,装瓶封好,三个月或者六个月后食用。
发酵会产生很多气体,前期瓶盖不要太紧,或者定时放气,要不会爆瓶。
注意事项是,不要有油。
菠萝食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
九、菠萝面包怎么做好吃？
以下是菠萝面包的好吃做法：
所需食材：
- 高筋面粉 250克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 水 140毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 水煮糖心菠萝 适量
步骤：
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一个大碗中。
2. 把水和鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌均匀。
4. 加入黄油，将面团揉成光滑的球形。
5. 将面团放入一个涂有油的碗中，并用塑料薄膜覆盖，静置发酵至面团膨胀两倍大。
6. 取出面团，排除其中的气泡，分成若干个小面团。
7. 将每个小面团擀成长方形，放上一小块水煮糖心菠萝，然后将面团卷起来，收口捏紧。
8. 将卷好的面团放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士：
1. 面团发酵时可以放在温暖的地方，如果天气较冷，可以在面团周围放一些热水瓶或者用发酵箱进行发酵。
2. 在制作菠萝面包时，可以在面包表面刷一层蛋液，这样可以让面包表面更加光滑美观。
3. 在卷好面团后，可以在面团表面撒上一些芝麻或者糖粉，这样可以让面包更加美味可口。
4. 如果没有水煮糖心菠萝，也可以用其他的馅料代替，如巧克力、肉松等。
希望这个菠萝面包的制作方法可以帮助到您，祝您制作成功！
十、电压力锅没有面包键怎么做面包？
电压力锅无法自动揉面，必须先将面发好，揉成想要的面包形状，放在电压力锅底部，按煮饭键即可。
